全球今日讯！奶粉和牛奶的区别_喝纯牛奶和奶粉的区别是什么
互联网 2023-06-02 10:01:54
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解答：
1、本质上，鲜奶和奶粉的营养价值没有太大区别，只是各有特色。
2、鲜奶几乎含有除纤维素之外的人体所需的各种营养成分，易于消化吸收。是适合武汉大部分昼夜食用的营养食品。值得指出的是，鲜奶含钙量高，利用率高，是天然钙的极佳来源。
3、奶粉是鲜牛奶经过消毒、脱水、干燥后制成的。鲜牛奶加热后，蛋白凝块小，质软，易消化吸收，灭菌后引起过敏少。只有挥发性脂肪、糖和维生素略有下降。相对于鲜奶，奶粉最大的优势是便于运输和储存，速溶奶粉可以快速配制，特别方便。
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